Vékony kolbász hagyományos füstöléssel, jellegzetes magyar ízekkel
Kínálatunkban megtalálja a csemege és csípős vékony kolbászokat, lángolt kolbászt, valamint marha, mangalica és szarvas húsból készült különlegességeket is. Termékeink hagyományos füstöléssel, szárításos érleléssel készülnek, hogy a falusi konyhák telt, ismerős aromája kerüljön az asztalra.
Gyakran ismételt kérdések (GY.I.K.)
Milyen vékony kolbászok érhetők el a Major-Húsnál?
A kategóriában klasszikus csemege és csípős vékony kolbászok vannak, lángolt változatban is, továbbá szarvas, marha és mangalica különlegességek. A választékot a kategóriaoldalon és a termékoldalakon is részletesen láthatja.
Hogyan készül a vékony kolbász?
Hagyományos füstöléssel és szárításos érleléssel készül, ami a jellegzetes, telt ízt adja. A folyamat félszáraz kolbászt eredményez, amit sokan épp karaktere miatt kedvelnek.
Mit jelent az, hogy „lángolt” kolbász?
A lángolt változat rövid, intenzív füstölési-érlelési eljárással készül, gyorsabban veszít a nedvességéből, így azonnal szárazabb textúrát kap. Ízben letisztult, „harapós”, azonnal szeletelhető.
Mi a különbség a csemege és a csípős vékony kolbász között?
A csemege lágyabb, hagyományos fűszerezésű, a csípős pedig több erős paprikát kap, ezért karakteresebb, „melegebb” érzetű. Mindkettő természetes füstölésű, félszáraz kolbász.
Miben más a szarvas, a marha vagy a mangalica vékony kolbász?
A szarvas változatnak van egy finom „vad” karaktere, a marha markánsabb, sötétebb tónusú, a mangalica pedig teltebb érzetű. Mindegyik más élményt ad, de ugyanaz a hagyományos füstölés az alap. Mindenkinek más a kedvence.
Lédig termék – mekkora egy pár vékony kolbász?
A vékony kolbász lédig, jellemzően 40–50 dkg/pár. A végleges ár a bemért súlytól függ; ezt az átvétel előtt mérlegeljük és ahhoz igazítjuk a számlát. A termékeket kg-ban lehet megrendelni, a kiírt ár 1kg termék árát mutatja.
Hogyan tároljam, és meddig áll el?
Száraz, hűvös helyen (+20 °C alatt) tárolandó. A hagyományos eljárással készült kolbászok eltarthatósága hosszabb, általában 90–150 nap, de mindig a címkén jelölt időpont a mérvadó.
Mennyi idő alatt érkezik meg a rendelés?
Raktáron lévő termékeknél a kiszállítás jellemzően 2–3 munkanap. A rendelhető tételeknél a kiszállítás elhúzódhat. Ezeknél a termékeknél általában az érlelési folyamat végét várjuk. A rendelés kiszállításával kapcsolatban ebben az esetben keresni fogjuk.
Milyen összetevők jellemzők? Van benne nitrites pácsó (E250)?
A klasszikus sertésalapú vékony kolbászokban a sertéshús, ipari szalonna, fűszerpaprika, fokhagyma, bors és kömény a meghatározó; nitrites pácsó (E250) egyes tételekben szerepel az élelmiszerbiztonság és a színstabilitás miatt. A pontos összetevőket mindig a termékoldalon/címkén ellenőrizze.
A képek és súlyok mennyire pontosak?
A képek illusztrációk, és mivel a termékek nem egalizáltak, a végső súly a beméréskor derül ki (±10–20 dkg eltérés lehetséges). Emiatt az ár a tényleges súly alapján módosulhat.
Vásárlói vélemények alapján: Miért szeretik a vásárlók a vékony kolbászt?
A visszajelzések szerint a Major-Hús vékony kolbászai „nagyon finomak”, a „makói ízek” szépen visszaköszönnek, a csípős változat pedig kellemesen csíp. Többen kifejezetten a régi, hagyományos ízt emelik ki, ami miatt újravásárolják. (Ezek a vélemények a csípős vékony kolbász termékoldalán olvashatók.)
