Füstölt kötözött sonka - Hagyományos
Hagyományos pácolással és füstöléssel készült füstölt kötözött sonka, kiegyensúlyozott ízvilággal. Főzve és hidegen szeletelve is kiváló választás ünnepi és hétköznapi fogyasztásra.
Lédig termék, tömege: 1-2 kg/db
A rendelt termék pontos súlyát a csomagolást megelőző mérlegeléskor állapítjuk meg. Ennek megfelelően kerül kiállításra a számla.
A termékeket a higiénikus kezelés és a biztonságos szállítás érdekében vákuumcsomagolva küldjük. A vákuumcsomagolás a minőség megőrzését szolgálja, nem minősül tartósításnak.
További információk a GY.I.K. oldalon, valamint az oldal legalján olvashatóak.
Füstölt kötözött sonka
Formázott, csont nélküli sertéscombból készült kötözött sonka, hagyományos eljárással pácolva és füstölve. Száraz sózású pácolással készül, majd hidegfüstöléssel nyeri el jellegzetes ízét. A termék természetes alapanyagok felhasználásával, hagyományos technológia szerint készül.
Összetevők: bőrös sertés comb, konyhasó, nitrites pácsó.
Átlagos tápérték 100 grammban: energia 622 kJ/ 130 kcal; zsír: 5 g; amelyből telített zsírsavak: 1,2 g; szénhidrát: 2 g, amelyből cukor: 0 g; élelmi rost: 0 g; fehérje: 17 g; só: 0,5 g.
*A feltüntetett adatok tájékoztató jellegűek, ingadozásuk előfordulhat.
Lédig termék, tömege: 1-2 kg/db
Tárolási és szállítási hőmérséklet: + 20°C alatt száraz, hűvös helyen tárolandó. Fontos tudnivaló, hogy a hagyományos eljárással készült termékek eltarthatósága sokkal hosszabb, 90-150 nap. - Fogyasztható a címkén jelölt időpontig.
---
Kérjük, hogy a termékek átvételekor minden esetben olvassa el a terméken található címkét és ne kizárólag azon információkra hagyatkozzon, amelyek a weboldalon találhatóak. Ha bármilyen kérdése van, vagy a termékekkel kapcsolatban tájékoztatást szeretne kapni, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot a vevőszolgálatunkkal.
A füstölt kötözött sonka a magyar konyha egyik leggyakrabban választott sonkafajtája, különösen a húsvéti időszakban. Gondos pácolással és hagyományos füstöléssel készül, ennek köszönhetően kiegyensúlyozott, enyhén sós ízvilága főzés után is megmarad. A kötözött forma biztosítja az egyenletes állagot, így a sonka könnyen szeletelhető és szépen tálalható.
Leggyakrabban főzve, majd lehűtve, hidegen szeletelve kerül az asztalra, friss kenyérrel, tojással és tormával. Enyhébb karaktere miatt sokan kedvelik, akik a klasszikus, nem túl füstös sonkákat részesítik előnyben. Hidegtálakhoz, vendégváráshoz és ünnepi reggelikhez is kiváló választás.
A hagyományos eljárással készült kötözött sonka megfelelő tárolás mellett hosszabb ideig eltartható, miközben megőrzi állagát és ízét. Nem gyorsérlelésű ipari termék, hanem a klasszikus sonkakészítés elveit követi.
A Major-Hús füstölt kötözött sonkája azoknak ajánlott, akik megbízható minőségű, jól szeletelhető, hagyományos magyar sonkát szeretnének az ünnepi vagy hétköznapi asztalra.
