Füstölt kötözött lapocka - Hagyományos
Hagyományosan pácolt és füstölt, kötözött sertéslapocka, jól szeletelhető, enyhén sós ízzel. Jó választás, ha egy könnyebben kezelhető, mégis tartalmas füstölt húst keres.
Lédig termék, tömege: 1-1,5 kg/db
A rendelt termék pontos súlyát a csomagolást megelőző mérlegeléskor állapítjuk meg. Ennek megfelelően kerül kiállításra a számla.
A termékeket a higiénikus kezelés és a biztonságos szállítás érdekében vákuumcsomagolva küldjük. A vákuumcsomagolás a minőség megőrzését szolgálja, nem minősül tartósításnak.
További információk a GY.I.K. oldalon, valamint az oldal legalján olvashatóak.
Füstölt kötözött lapocka hagyományos
Hagyományosan pácolt és hidegfüstöléssel készült, kötözött, füstölt, csont nélküli sertéslapocka, természetes alapanyagok felhasználásával.
Összetevők: sertés lapocka csont nélkül, konyhasó, nitrites pácsó.
Átlagos tápérték 100 grammban: energia 586 kJ/ 140 kcal; zsír: 8 g; amelyből telített zsírsavak: 2 g; szénhidrát: 1 g, amelyből cukor: 0 g; élelmi rost: 0 g; fehérje: 15 g; só: 0,4 g.
A feltüntetett adatok tájékoztató jellegűek, ingadozásuk előfordulhat.
Lédig termék, tömege: 1-1,5 kg/db
Tárolási és szállítási hőmérséklet: + 20°C alatt száraz, hűvös helyen tárolandó. Fontos tudnivaló, hogy a hagyományos eljárással készült termékek eltarthatósága sokkal hosszabb, 90-150 nap. - Fogyasztható a címkén jelölt időpontig.
---
Kérjük, hogy a termékek átvételekor minden esetben olvassa el a terméken található címkét és ne kizárólag azon információkra hagyatkozzon, amelyek a weboldalon találhatóak. Ha bármilyen kérdése van, vagy a termékekkel kapcsolatban tájékoztatást szeretne kapni, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot a vevőszolgálatunkkal.
A füstölt kötözött lapocka jó választás azoknak, akik a sonkához hasonló, de egyszerűbben kezelhető füstölt húst keresnek. A kötözésnek köszönhetően főzés után is egyben marad, így könnyen szeletelhető.
Íze kiegyensúlyozott, enyhén sós, jól érezhető benne a füst. Nem olyan száraz, mint egyes sonkák, ezért sokan kifejezetten ezt választják.
Főzve, majd lehűtve, hidegen szeletelve kerül leggyakrabban az asztalra. Friss kenyérrel, tormával vagy hidegtál részeként is jól működik.
A füstölt kötözött lapockáját azoknak ajánljuk, akik a hagyományos magyar ízeket keresik, egyszerű elkészítéssel.
A lapocka és a hagyományos sonka hasonló módon készül, de nem teljesen ugyanaz.
A sonka általában szárazabb, karakteresebb ízű, inkább ünnepi alkalmakra választják.
A lapocka ezzel szemben szaftosabb, könnyebben szeletelhető, és sokak szerint egyszerűbb elkészíteni.
Ha klasszikus húsvéti sonkát keres, a parasztsonka vagy a szívsonka a biztos választás.
Ha egy könnyebben kezelhető, mégis ízletes alternatívát szeretne, a kötözött lapocka jó döntés.
