Dorka kolbász, kisgömböc - Csemege
Szárításos érleléssel készült, félszáraz, vakbélbe töltött csemege Dorka kolbász. Lágyabb állagú, hagyományos füstölt kolbászkülönlegesség, amelyet sokan kisgömböc néven is ismernek.
Lédig termék, tömege: 70-80 dkg/db
A rendelt termék pontos súlyát a csomagolást megelőző mérlegeléskor állapítjuk meg. Ennek megfelelően kerül kiállításra a számla.
A termékeket a higiénikus kezelés és a biztonságos szállítás érdekében vákuumcsomagolva küldjük. A vákuumcsomagolás a minőség megőrzését szolgálja, nem minősül tartósításnak.
További információk a GY.I.K. oldalon, valamint az oldal legalján olvashatóak.
Dorka csemege füstölt kolbász
Szárításos érleléssel készült, félszáraz, hagyományosan füstölt, vakbélbe töltött csemege Dorka kolbász (kisgömböc)
Összetevők: sertéshús, ipari szalonna, őrölt csemege piros paprika, nitrites pácsó - tartósítószer E250, őrölt friss fokhagyma, őrölt fekete bors, őrölt köménymag.
Átlagos tápérték 100 grammban: energia 1742 kJ/ 416 kcal; zsír: 40 g; amelyből telített zsírsavak: 11 g; szénhidrát: 2 g, amelyből cukor: 0,3 g; élelmi rost: 1,2 g; fehérje: 12 g; só: 0,8 g.
*A feltüntetett adatok tájékoztató jellegűek, ingadozásuk előfordulhat.
Lédig termék, tömege: 70-80 dkg/db
Tárolási és szállítási hőmérséklet: + 20°C alatt száraz, hűvös helyen tárolandó. Fontos tudnivaló, hogy a hagyományos eljárással készült termékek eltarthatósága sokkal hosszabb, 90-150 nap. - Fogyasztható a címkén jelölt időpontig.
---
Kérjük, hogy a termékek átvételekor minden esetben olvassa el a terméken található címkét és ne kizárólag azon információkra hagyatkozzon, amelyek a weboldalon találhatóak. Ha bármilyen kérdése van, vagy a termékekkel kapcsolatban tájékoztatást szeretne kapni, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot a vevőszolgálatunkkal.
A Dorka kolbász hagyományos, vakbélbe töltött kolbászféle, amelyet sok vidéken kisgömböc, kispálannya, szajmóka vagy kulende néven is ismernek. Szárításos érleléssel készül, ezért félszáraz állagú, mégis puhább és szaftosabb, mint a klasszikus szárazkolbászok.
Enyhébb, csemege fűszerezése jól kiemeli a hagyományos füstölt kolbász ízét. Friss kenyérrel, savanyúsággal vagy hidegtál részeként is kiváló választás, de önmagában is sokan fogyasztják.
Ha kíváncsi, mitől különleges a Dorka kolbász, és honnan ered a kisgömböc elnevezés, olvassa el blogcikkünket is: Mi az a Dorka kolbász?
A Dorka egy régi, hagyományos kolbászféle, amelyet az ország különböző részein más-más néven is ismernek. Találkozhat vele kisgömböc, kispálannya, szajmóka vagy kulende néven is, de a recept és a hagyomány ugyanaz: vakbélbe töltött, füstölt, félszáraz kolbászkülönlegesség
